Especialistas del corcho - Tratamiento del corcho - Cork-2000 | mapa web CACatalà ESEspañol ENEnglish FRFrançais

 
CAMPAÑA PARA PROMOVER EL USO DEL TAPÓN DE CORCHO FRENTE A OTROS SINTÉTICO
 
CAMPAÑA PARA PROMOVER EL USO DEL TAPÓN DE CORCHO FRENTE A OTROS SINTÉTICO 

CAMPAÑA PARA PROMOVER EL USO DEL TAPÓN DE CORCHO FRENTE A OTROS SINTÉTICO


Los selvicultores españoles, con el apoyo del sector industrial del corcho, han presentado esta campaña, como mejor forma de apoyar así la sostenibilidad de un medio natural, como el alcornoque


El Salón Internacional del Vino, que se celebra en Madrid, ha sido el escenario de la presentación de Promocor, promovida por la Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE).

Cabe indicar que, las ventas de corcho ha sufrido un descenso en los últimos cinco años debido a la entrada en el mercado de otro tipo de cerramientos sintéticos, algunos derivados del petróleo, porque acusan, según el sector del corcho, injustamente al tapón natural de "contaminar" algunos vinos con sabores desagradables.

Así, en el periodo 2000-2005 la demanda mundial de tapón de corcho ha bajado de los 20.000 millones de tapones a los 16.300 millones, debido a las campañas de desprestigio contra el corcho.

Por ello, con un presupuesto de 170.000 euros, de los que 70.000 han sido aportados por la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente, la campaña, entre otras acciones, defenderá el uso de corcho, un producto natural, del que además dependen muchas familias del medio rural, frente a otros artificiales.

Para tratar de informar al consumidor sobre las bondades del corcho, la campaña supondrá la distribución de 500.000 collarines para las botellas de vino taponadas con corcho, de las que 200.000 se repartirán en el ámbito internacional y el resto irá a 17 bodegas de 15 denominaciones de origen.

En este sentido, el presidente de la extremeña Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho (ASECOR), Joaquín Rodríguez, ha indicado que esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de los empresarios, porque se han dado cuenta de que desde hace algunos años unos grupos de presión están desprestigiando el tapón de corcho para favorecer las ventas de taponamientos sintéticos, no naturales.

Junto con ello, ha criticado que se abuse del término "olor o sabor a corcho" por una contaminación debida a los TCAs (tricloranisoles), cuando es un problema que se ha ido solventando y reduciendo el número de casos gracias a líneas de investigación y programas de calidad puestas en práctica por el propio sector.

Además, se trata partidas mínimas de vinos las que se ven afectadas por este problema, comentó Rodríguez, porque "el corcho es, con gran diferencia, el mejor taponamiento para el vino".

Mientras, el responsable del corcho en COSE, Joan Batey, ha matizado que hace 300 años que el vino se tapona con corcho, destacando la importancia de este cultivo para la economía rural, ya que la gestión de un alcornocal implica hasta diez generaciones, puesto que este árbol vive 250 años.

Según Batey, la Unión Europea cuenta con la mayor extensión de alcornocales del mundo, donde destacan Portugal con casi 860.000 hectáreas, seguida por España con 725.000 y por Argelia con 440.000 hectáreas, según datos facilitados por el presidente del extremeño Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal de Extremadura (Iprocor), Miguel Elena.

Ante el ataque de otros taponamientos sintéticos y para poner en valor el corcho, el responsable del corcho de COSE ha manifestado que era necesario poner en marcha una campaña que pusiera en valor el corcho y para ello comienzan con la distribución de los collarines donde explican cinco razones por las que apostar por el corcho.

La calidad del corcho, que se trata de un producto natural no contaminante, que procede del alcornocal fuente de biodiversidad, que es ecológico y poner en valor la tradición de este sistema de producción que no afecta al medio ambiente, son los factores que se destacan en la etiqueta.

Y, es que la fabricación de tapón de corcho supone el 85% del volumen de negocio del sector corchero en España y en el mundo